Barre de craquelin sucrée

Barre de craquelin sucrée

Ingrédients:

• 1 paquet de biscuit soda, environ 40

• 1 tasse de beurre

• 1 tasse + 2 c. à soupe de cassonade

• 1 sac de chipits de chocolat mi-sucré

• 1/2 à 3/4 tasse de pacanes grillées hachées

Instructions:

• Préchauffer le four à 350 degrés.

• Mettre de papier d'aluminium sur une plaque à biscuit et graisser le papier d'aluminium.

• Mettre les biscuits soda en rangé sur la feuille de papier d'aluminium afin de couvrir le fond.

• Couper des biscuits en deux au besoin afin de tout couvrir le fond.

• Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

• Une fois fondu, ajouter la cassonade et brasser.

• Continuez à remuer jusqu'à l'ébullition puis faire bouillir pendant 3 minutes.

• Verser le caramel sur les biscuits soda, bien étendre et cuire au four pendant 5 minutes.

• Sortir du four et déposer rapidement les chiptis de chocolat puis couvrir avec une feuille de papier d'aluminium pour que la chaleur fasse fondre le chocolat.

• Apres 3 minutes enlever la feuille d'aluminium du dessus et étendre les chipites de chocolat qui on fondu.

• Saupoudrer de pacanes et réfrigéré.

• Une fois durcie, casser en morceaux et servir.

Préparation:

15 à 20 minutes

Cuisson:

5 à 10 minutes

Portions:

une gang

Note:

Peut se congeler