Biscuits au Nutella de Yorrick

Biscuits au Nutella de Yorrick

Ingrédients:

• Nutella

• 1 oeuf

• 1 c. à café d'extrait de vanille

• 1/2 c. à café de bicarbonate

• 1/2 c. à café de poudre à pâte

• 220 g de farine

• 150 g de cassonade

• 120 g de beurre mou

Instructions:

• Fouettez dans un grand bol le beurre mou et la cassonade avec la vanille

• Lorsque le mélange est crémeux, ajoutez l'oeuf, fouettez encore

• Tamisez alors la farine + poudre à pâte + bicarbonate et mélangez avec une spatule jusqu'à formation d'une pâte homogène

• Placez au frigo 20 minutes

• Divisez alors votre pâte en boules de tailles égales, étalez la moitié des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.

• Disposez au centre une bonne c. à café ou plus de nutella.

• Recouvrez avec un second cercle de pâte à cookie, soudez bien les deux en appuyant sur les bords avec vos doigts

• Cuire à 350°F pendant 15 minutes, les bords doivent être dorés, le centre peut paraître encore pas tout à fait cuit, c'est normal

• Laissez refroidir sur une grille et dégustez.

Préparation:

10 à 15 minutes

Cuisson:

15 à 20 minutes

Portions:

8 à 10 biscuits