Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

Ingrédients:

• 1 2/3 tasses de graisse végétale

• 2 tasses de cassonade

• 3 œufs battus

• 3 ¼ tasses de farine

• 2 c. à thé de poudre à pâte

• ½ c. à thé de soda

• ½ c. à thé de sel

• ½ tasse de lait

• 1 c. thé de vanille

Instructions:

• Défaire la graisse en crème, ajouter la cassonade puis les œufs un à la fois.

• Dans un bol, mélanger la farine le poudre à pâte, le soda et le sel.

• Incorporer les ingrédients secs à la première préparation en alternant avec le lait. Ajouter la vanille.

• Déposer par cuillerées à thé sur une plaque à biscuits graissée.

• Cuire à 350 F, de 12 à 15 minutes.

• Garnir à votre goût.

Préparation:

45 minutes

Cuisson:

12 à 15 minutes

Portions:

6 douzaines

Source:

Laure Labelle Racicot