Bouchées de gâteau au fromage et crème glacée à la fraise

Bouchées de gâteau au fromage et crème glacée à la fraise

Ingrédients:

• 8 onces fromage à la crème, ramolli

• 1 petite chopine de crème glacée aux fraises

• 1 tasse biscuits graham, écrasés

• 1 tasse de fraises (haché)

• chocolat noir 7 onces (2 barres)

  
  

Garniture

• biscuits Graham, écrasés

Instructions:

• Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

• Incorporez la crème glacée et bien mélanger.

• Ajouter les miettes de biscuits graham et les fraises et mélanger à la crème glacée.

• Dans un parchemin doublé déposé sur un moule à gâteau 9 × 9, verser le mélange de crème glacée.

• Congeler pendant 4-6 heures ou jusqu'à ce que gelée.

• Soulever la crème glacée en utilisant le parchemin puis découpés à la taille désirée.

• Dans un petit bol, faire fondre le chocolat noir jusqu'à consistance lisse.

• Enrober uniformément chaque morceau avec le chocolat fondu et saupoudrer immédiatement de miettes de biscuits graham.

• Replacez dans le congélateur pendant 30 minutes.

Préparation:

20 à 25 minutes

Cuisson:

4 à 5 minutes

Portions:

60 environs

Source:

60 environs