
Ingrédients:
Une carcasse de poulet cuit
Bonne quantité d'eau
Instructions:
Prendre votre carcasse cuite de poulet.
Mettre dans un gros chaudron.
Faire bouillir 30 minutes.
Filtrer au tamis et congeler.
Préparation:
5 minutes
Cuisson:
40 à 50 minutes
Portions:
Selon la quantité d'eau
Note:
Excellente base de soupe.
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