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Bouillon de poulet maison

Photo du rédacteur: David CloutierDavid Cloutier
Bouillon de poulet maison
Bouillon de poulet maison


Ingrédients:

  • Une carcasse de poulet cuit

  • Bonne quantité d'eau


Instructions:

  • Prendre votre carcasse cuite de poulet.

  • Mettre dans un gros chaudron.

  • Faire bouillir 30 minutes.

  • Filtrer au tamis et congeler.


Préparation:

5 minutes


Cuisson:

40 à 50 minutes


Portions:

Selon la quantité d'eau


Note:

Excellente base de soupe.

 
 
 

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