Ingrédients:
Boulettes
1½ lb de steak haché
Sel
Poivre
Thym
Oignons hachés.
Fromage mozzarela en cube
Sauce Tomate
2 c. à table de gras (beurre ou huile)
2 c. à table de farine
1 tasse de jus de tomate
Sel et poivre
Instructions:
Mettre dans un bol le steak haché.
Assaisonner de sel, poivre thym et oignons hachés.
Façonner en boulettes la viande en y déposant une tranche de fromage au centre de la boulette.
Déposer dans une sauce tomate.
Faire cuire à 350 F durant 1 heure.
Préparation:
45 minutes
Cuisson:
1 heure
Portions:
4 personnes
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