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Ingrédients:
environ 200 gr de framboises
100 g de sucre
100 ml de vinaigre de cidre
1 oignon rouge
un peu d'huile d'olive
poivre rose
Instructions:
Faites fondre l'oignon
ajoutez tous les autres ingrédients
laissez cuire à feux moyen fort pendant 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'àobtenir une texture de confiture.
Mettre en pot.
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
30 à 40 minutes
Portions:
1 petit pot
Accompagnement:
À servir dans un burger de porc
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