
Ingrédients:
2 tasses de coucous cuit
1 oignon en morceaux
1 tasse d'agneau ou porc ou poulet en cubes
1/4 tasse d'amandes tranchées
1 carottes en épluchures (avec économe)
1/2 tasse de raisins secs
1/2 cuillère à thé de muscade
1/2 cuillère à thé de cannelle
Poivre au goût
1 cuillère à soupe de miel
Instructions:
Faire revenir les oignons et la viande avec un peu d'huile.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
5 minutes
Vin:
luis felipe edwards (chardonnay du chili)
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