Ingrédients:
750 de pomme tranchée
5 ml de jus de citron et bien mêler pour enrober.
50 ml de blé entier
100 ml de gruau
125 ml de cassonade
50 ml de beurre
Instructions:
Chauffer le four à 450 F
Beurrer un moule à pain.
Peler, évider et trancher les pommes.
Etendre les pommes dans le moule.
Ajouter le jus de citron.
Dans un bol, mêler la farine, le gruau et la cassonade.
Ajouter le beurre au mélange de farine; réduire en miettes à l'aide d'un coupe- pâte.
Déposer ce mélange sur les pommes sans presser. Cuire au four de 20 à 30 minutes.
Préparation:
25 minutes
Cuisson:
20 à 30 minutes
Portions:
4 à 6 personnes
Source:
Gisèle Bellavance
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