Ingrédients:
2 filet de porc
3 gousses d'ail
5 ml de paprika fumé
5 ml de paprika régulier
5 ml de poudre d'oignon
5 ml de poudre d'ail
1/3 de tasse de sauce chili
5 ml de sel
10 ml de poivre
1 branche de thym
1 bière
Instructions:
Mélanger le porc avec les épices, la sauce chili et la bière et laisser mariner quelque heures.
Jeter la marinade et faire saisir les filets de porc dans un peu d'huile.
Enfourner à 350 F à découvert environ 30 minutes.
Laisser reposer les filets de porc 5 à 10 minutes et servir avec la sauce brune.
Préparation:
10 à 15 minutes
Cuisson:
30 minutes
Portions:
4 à 12 heures
Source:
Les animations PACE-Âge
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