Ingrédients:
8 oz (250 g) de chocolat mi-amer haché
3/4 de tasse de lait Eagle Brand
1 c. à thé de vanille
1 tasse de canneberges séchées
Instructions:
Dans un bol placé sur une casserole d'eau chaude mais non bouillante, chauffer le chocolat et le lait concentré, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
Ajouter la vanille et les canneberges séchées.
Étendre le fudge dans un moule à pain de 8 po x 4 po (20 cm x 10 cm) tapissé d'une pellicule de plastique. Lisser le dessus.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures ou jusqu'à ce que le fudge soit ferme.
Démouler et retirer la pellicule de plastique.
Couper le fudge en carrés.
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
10 minutes
Portions:
une gang
Marinage:
3 heures
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