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Marinade thaie au lait de coco

Photo du rédacteur: David CloutierDavid Cloutier



Ingrédients:

  • 250 ml (1 tasse) de lait de coco

  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide

  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya

  • Le zeste et le jus d'une lime

  • 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek


Instructions:

  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.

  • Ajouter la viande et laisser mariner.


Préparation:

5 à 10 minutes


Portions:

4 personnes


Marinage:

4 heures et plus

 
 
 

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