Pains fourrés poulet et sauce BBQ

Ingrédients:

• 3 tasses de poulet effiloché

• 1 1/2 tasses fromage mozzarella râpée

• Le quart d’un oignon rouge tranché finement

• 1/4 de tasse d’herbes fraîches tranchées (coriandre, persil, basilic, etc.. )

• 3/4 de tasse de sauce BBQ

• 1 piment fort

• 1 pain baguette ou petits pains fourrés

Instructions:

• Dans un grand bol, ajouter le poulet, 1 tasse et de mozzarella, l’oignon, les herbes et 3/4 tasse de sauce BBQ. Bien mélanger.

• Faites une tranchée sur le dessus de votre pain baguette.

• Ajouter le mélange de poulet et le fromage restant.

• Faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffer à 325 °F.

Préparation:

10 à 15 minutes

Cuisson:

20 minutes

Portions:

4 personnes