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Pouding Chômeur

Photo du rédacteur: David CloutierDavid Cloutier

Ingrédients:

Gâteau à la Jeannette

  • ½ tasse de beurre ou margarine

  • 1 tasse de sucre

  • 2 œufs

  • 1 ½ tasse de farine

  • 2 ½ c. à thé de poudre à pâte

  • 1 pincée de sel

  • 1 c. à thé de vanille

  • ¾ tasse de lait


Sirop

  • 1/2 tasses de sirop d'érable

  • 1 ½ tasse d'eau

  • 2 tasses de cassonade

  • 1 c. à table de farine


Instructions:

Gâteau

  • Défaire le beurre en crème et ajouter graduellement le sucre et les œufs. Battre quelques minutes.

  • Mélanger ensemble farine, poudre à pâte et sel.

  • Aromatiser le lait avec la vanille.

  • Ajouter la farine et le lait à la première préparation, en terminant par un peu de farine.


Sirop

  • Mélanger la cassonade et la farine.

  • Ajouter graduellement le sirop et l'eau.

  • Chauffer juste assez pour faire fondre la cassonade.

  • Verser le sirop dans un moule de 13 X9 graissé.

  • Sur ce sirop déposer des cuillers de pâte à gâteau.

  • Cuire à 350 F de 30 à 40 minutes.


Préparation:

30 minutes


Cuisson:

30 à 40 minutes

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