
Ingrédients:
Huile
Sel et poivre
Farine
4 poitrines de poulet
20 mL [4 c. à thé] d'oignon haché
500 mL [2 tasses] de fraises [équeutées, lavées et coupées en morceaux]
180 mL [12 c. à table] de miel
190 mL [6 onces] vinaigre balsamique
Poivre noir, au goût
Instructions:
Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
Saler, poivrer et enfariner les poitrines de poulet.
Les cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Lorsque les poitrines de poulet sont cuites, ajouter l'oignon, les fraises et le miel; poivrer.
Verser le vinaigre balsamique sur le tout.
Laisser réduire un peu.
Préparation:
15 minutes
Cuisson:
20 à 25 minutes
Portions:
4 personnes
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