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Poutine à déjeuner

Photo du rédacteur: David CloutierDavid Cloutier
Poutine à déjeuner
Poutine à déjeuner

Ingrédients:

  • 2 à 3 oeufs brouillés

  • Petites patates rotis à déjeuner

  • 3-4 tranches de bacon cuits en moceaux

  • 2 petites saucisses à déjeuner cuites coupés en morceaux

  • piments et oignons que l'on fait sauté dans un peu d'huile

  • 1 ou 2 tranche de jambon coupées en cube

  • sauce holandaise

  • fromage à gratiner


Instructions:

  • Mélanger les 6 premiers ingrédients.

  • Arroser de sauce holandaise.

  • Gratiner et servir.


Préparation:

45 minutes


Cuisson:

15 minutes


Portions:

4 personnes


Note:

servir avec des fruits pour adoucir l'effet de "trop gras"


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