Un classique Québécois
Ingrédients:
1 rôti de palette de 2 kg
1 sachet de soupe à l'oignon
Instructions:
1ére façon
Mettre le rôti sur 2 épaisseurs de papier alu,
saupoudrer du mélange de soupe,
refermer hermétiquement le papier alu (en papillote)
cuire au four à 300F (150C) pendant 3 heures ou 200F (100C) pendant 9 heures.
2ème façon
Mettre le rôti dans la mijoteuse
saupoudrer du mélange de soupe
ajouter un peu d'eau dans le fond.
couvrir et cuire à LOW de 5 à 6 heures
Préparation:
5 minutes
Cuisson:
3 à 9 heures, selon la technique choisie
Portions:
4 personnes
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