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Rôti de porc au sirop d'érable

Photo du rédacteur: David CloutierDavid Cloutier

Ingrédients:

  • 1 rôti de porc dans la fesse ou longe avec la couenne

  • 1/2 tasse de sirop d'érable

  • 1/3 tasse de sauce soya

  • 2 oignons finement haché

  • 1 gousse d'ail hachée

  • 1 c. soupe de jus de citron


Instructions:

  • Mélanger ensemble les ingrédients ci-haut mentionnés

  • Verser ce mélange sur le rôti que l'on aura mis dans la casserole et faire cuire au four préchauffer à 250 F. pendant 6 à 8 heures selon la grosseur du rôti.


Préparation:

10 minutes


Cuisson:

6 à 8 heures


Portions:

Variable, selon la taille du rôti

 
 
 

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