
Ingrédients:
1 rôti de porc dans la fesse ou longe avec la couenne
1/2 tasse de sirop d'érable
1/3 tasse de sauce soya
2 oignons finement haché
1 gousse d'ail hachée
1 c. soupe de jus de citron
Instructions:
Mélanger ensemble les ingrédients ci-haut mentionnés
Verser ce mélange sur le rôti que l'on aura mis dans la casserole et faire cuire au four préchauffer à 250 F. pendant 6 à 8 heures selon la grosseur du rôti.
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
6 à 8 heures
Portions:
Variable, selon la taille du rôti
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