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Sandwich au rôti de palette de bœuf effiloché

Photo du rédacteur: David CloutierDavid Cloutier



Ingrédients:

  • 1/2 tasse de ketchup

  • 1/2 tasse de vinaigrette italienne (vinaigrée)

  • 2 c. à soupe de sauce soya

  • 1 c. à soupe de mélasse

  • 2 lb de rôti de palette

  • 1 c. à soupe d’oignon émincé déshydraté

  • 4 pains kaiser, grillés

  • 1 tasse de salade de chou

  • Fromage Tex Mex au goût


Instructions:

  • Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la vinaigrette italienne, la sauce soya et la mélasse.

  • Placer le rôti une rôtissoire, saupoudrer d’oignons émincés et arroser avec la sauce.

  • Couvrir et cuire au four à 200F pendant 8h.

  • Effilocher grossièrement la viande et servir dans les pains grillés, salade de chou, et garnir de fromage tex mex.


Préparation:

10 minutes


Cuisson:

8 heures


Portions:

4 à 6 personnes

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