Sauce BBQ jus de pomme et Jalapeno

Sauce BBQ jus de pomme et Jalapeno

Ingrédients:

• 1 1/2 tasse de ketchup

• 1 tasse de jus de pomme

• 1/3 de tasse de vinaigre de cidre de pomme

• 1/4 de tasse de cassonade

• 2 c. a soupe de melasse

• 1 c. a soupe de poivre noire concassé

• 1 c. a soupe de poudre d'ail

• 1 c. a soupe de flocon d'oignon ou poudre d'oignon

• 1 c. a thé de graine de céleri.

• 1 c. a thé de coriandre en poudre

• 1 c. a thé de sel

• 1 piment jalapeno coupé en très petits morceaux

Instructions:

• Mettre tout dans un chaudron et faire mijoter 20 minutes.

Préparation:

5 à 10 minutes

Cuisson:

20 à 25 minutes

Portions:

1 pot

Source:

https://www.lepressecitron.com/single-post/2017/07/30/SAUCE-BBQ-AU-JUS-DE-POMME-PIMENT-JALPENO