Sauce pour mordus de Ribs

Sauce pour mordus de Ribs

Ingrédients:

• 1 petite bouteille de Coca-Cola

• 1 tasse de ketchup

• 1/4 tasse de vinaigre de cidre

• 2 c. à soupe de mélasse

• 1 à 2 c. à soupe de sauce chili chinoise (Sriracha Hot Chili Sauce), au goût

• 1 à 2 c. à thé de mélange en poudre pour sauce BBQ

• 1 c. à thé de café instantané (facultatif)

• Sel et poivre du moulin

Instructions:

• Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients

• Poivrer généreusement

• Faire chauffer à feu doux pendant 30 minutes.

Préparation:

10 minutes

Cuisson:

30 minutes

Portions:

4 personnes

Note:

Excellent avec du porc éfiloché.