Sauce à spaghetti de Mme Bouchard

Ingrédients:

Première partie

• 1 ½ C. Table de graisse crisco

• ¾ Tasse huile végétale

• 1 ½ Tasse d'oignions hachés

• 2 lbs de boeuf haché

• ½ Tasse de porc haché

• 1 gousse d'ail

Deuxième partie

• 1 C. table marjolaine

• 1 C. table Thym

• 1 C. table ail en poudre

• 1 C. table sauce Worcestershire

• 1 C. table sauce Soya

• ½ C. Thé sauce Tabasco

• ½ C. Thé poivre rouge

• ½ C. Thé poudre de Cari

• ½ C. Thé persil sec

• 1 C. Thé Piment broyé

• ¼ C. Thé sel de céleri

• ¼ C. Thé Paprika

• 2 feuilles de Laurier

• 1 boîte de crème de tomate

• 1 boîte de grosses tomates en dés (ou 3 grosses tomates fraîches)

• ¼ Tasse de Ketchup

• ¼ Tasse de Sauce Chili

• 2 petites boîtes de pâte de tomates

• 1 grosse boîte de sauce Bravo à la viande

• Sel

• Poivre

• Accent

Instructions:

• Rôtir ensemble la première partie.

• Ajouter la deuxième partie.

• Mettre au four à 350 pendant 3h 30

Préparation:

1 heure

Cuisson:

3h30

Source:

Mme Bouchard