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Tartare de boeuf qui goûte le gâteau au fromage

Photo du rédacteur: David CloutierDavid Cloutier

Tartare de boeuf qui goûte le gâteau au fromage
Tartare de boeuf qui goûte le gâteau au fromage

Ingrédients:

  • boeuf à tartare coupé en petits cubes

  • Un filet d'huile d'olive

  • 5 ml de sauce tamari

  • 1 Oignon vert, ciselé

  • 45 ml (3 c. à soupe) de fromage de chèvre aux canneberges, émietté

  • 1/2 tasse de pacanes, grossièrement hachées

  • 6 tiges de ciboulette, hachées


Instructions:

  • Tout mélanger délicatement les ingrédients ensemble.


Préparation:

15 minutes


Portions:

2 à 4 personnes


Accompagnement:

Craquelins aux fruits séchés


Vin:

 
 
 

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