Ingrédients:
3/4 lb de bavette de boeuf très fraîche, coupé en dés
1/3 tasse de croustilles BBQ émiettées
2 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe d'oignons frits
1 c. à soupe de mayonnaise épicée
1 c. à soupe de ciboulette hachée
100 g de fromage à griller halloumi coupé en rondelles
Sel et poivre
Instructions:
Dans une poêle,, faire griller les rondelles de fromage à griller. Réserver.
Dans un bol mélanger tous les autres ingrédients et rectifier l'assaisonnement au goût.
Sur une assiette, déposer une rondelle de fromage halloumi griller et à l'aide d'un emporte-pièce, monter votre tartare sur le fromage.
Servir avec une salade
Préparation:
15 à 20 minutes
Cuisson:
5 à 10 minutes
Portions:
2 personnes
Note:
La prochaine fois nous allons hacher quelques tranches de Halloumi cuite en cube et les mettre dans le tartare.
Comments