Tartare de thon, radis et pêches

Tartare de thon, radis et pêches

Ingrédients:

• 500 g de thon coupé en dés

• 2 pêches, coupées en dés

• 4 radis, coupés en fines tranches

• Le zeste de ½ orange

• Le jus de 1 citron

• 3 c. à soupe de ciboulette fraîche, émincée

• 2 c. à soupe de menthe fraîche, émincée

• 4 c. à soupe de mayonnaise

• Tabasco, au goût

• Sel et poivre, au goût

Instructions:

• Mélanger tous les ingrédients et servir avec des croûtons.

Préparation:

15 minutes

Portions:

2 personnes