Recette de biscuits au beurre d'arachide classique, croustillants et dorés, parfaits pour une collation ou un dessert.
Préparation: 20min
Cuisson: 10min
30 portions
Ingrédients
2-1/2 tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte Magic
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de beurre, ramolli
1 tasse de beurre d'arachide croquant ou crémeux Kraft
1 tasse de cassonade tassée
1 tasse de sucre granulé
2 œufs
1 c. à thé de vanille
Instructions
1Chauffer le four à 350 °F.
2Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel ; réserver.
3Battre le beurre d'arachide, le beurre, la cassonade et le sucre dans un grand bol au batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
4Incorporer les œufs et la vanille.
5Ajouter graduellement le mélange à base de farine, en battant bien après chaque addition.
6Déposer la pâte par cuillerées à soupe sur des plaques à pâtisserie graissées, à 2 pouces d'intervalle.
7Aplatir en croisillons avec les dents d'une fourchette.
8Cuire au four, de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
9Laisser refroidir 5 min.
10Retirer des plaques et déposer sur des grilles ; laisser refroidir complètement.