Biscuits au Nutella de Yorrick - Image 1
    Pâtisseries et desserts

    Biscuits au Nutella de Yorrick

    Recette de biscuits au Nutella avec une pâte sablée, garnis de Nutella, cuits au four jusqu'à dorure.

    Préparation: 15min
    Cuisson: 15min
    10 portions

    Ingrédients

    • Nutella
    • 1 œuf
    • 1 c. à café d'extrait de vanille
    • 1/2 c. à café de bicarbonate
    • 1/2 c. à café de poudre à pâte
    • 220 g de farine
    • 150 g de cassonade
    • 120 g de beurre mou

    Instructions

    1. 1Fouettez dans un grand bol le beurre mou et la cassonade avec la vanille.
    2. 2Lorsque le mélange est crémeux, ajoutez l'œuf, fouettez encore.
    3. 3Tamisez alors la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate, puis mélangez avec une spatule jusqu'à formation d'une pâte homogène.
    4. 4Placez au frigo 20 minutes.
    5. 5Divisez la pâte en boules de tailles égales, étalez la moitié des boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    6. 6Disposez au centre une bonne cuillère à café ou plus de Nutella.
    7. 7Recouvrez avec un second cercle de pâte à cookie, soudez bien les deux en appuyant sur les bords avec vos doigts.
    8. 8Cuire à 350°F (180°C) pendant 15 minutes, les bords doivent être dorés, le centre peut paraître encore pas tout à fait cuit, c'est normal.
    9. 9Laissez refroidir sur une grille et dégustez.

    Source

    David Cloutier

    Tags

    pâtisserie
    Nutella
    cuisson au four