Pâtisseries et desserts

    Biscuits mous au chocolat

    Des biscuits moelleux au chocolat faciles à préparer, avec une texture fondante et riche en chocolat.

    Préparation: 25min
    Cuisson: 12min
    11 portions

    Ingrédients

    • 1/2 c.à thé (2 ml) bicarbonate de soude
    • 2 c.à soupe (30 ml) lait
    • 1 tasse (250 ml) cassonade
    • 1 œuf
    • 1/2 tasse (125 ml) beurre
    • 1 tasse (250 ml) pépites de chocolat
    • 1 3/4 tasse (440 ml) farine tout-usage

    Instructions

    1. 1Préchauffer le four à 350°F (180°C).
    2. 2Beurrer une plaque à biscuits.
    3. 3Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver.
    4. 4Dans un bol, mélanger la cassonade, l'œuf et le beurre défait en crème.
    5. 5Ajouter les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude dissous. Mélanger.
    6. 6Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.
    7. 7Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée.
    8. 8Cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 12 minutes.

    Tags

    chocolat
    pâtisserie
    facile