Bouchées de brownies (Petites boules aux dattes)
- 1/2 tasse de dattes séchées dénoyautées et hachées grossièrement
- 1/2 tasse d’eau
- 100 g de chocolat noir concassé
- 1 tasse de chapelure de biscuits Graham ou autre biscuits secs
- Noix pour enrobage
- 1Dans une casserole moyenne, mélanger les dattes et l’eau, porter à ébullition et cuire 5 minutes à feu moyen-vif ou jusqu’à ce qu’il ne reste presque plus d’eau dans la casserole.
- 2Retirer du feu, réduire les dattes en purée à la fourchette (pied mélangeur).
- 3Ajouter le chocolat et remuer pour faire fondre.
- 4Incorporer la chapelure à la préparation.
- 5Former des boules d’environ 30 ml (2 c. à soupe) et réfrigérer.
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