Desserts

Bouchées de gâteau au fromage et crème glacée à la fraise

Une recette de bouchées glacées au fromage à la crème, fraises et chocolat, parfaites pour une collation ou un dessert rafraîchissant.

Préparation: 20min
Cuisson: 5min
60 portions

Ingrédients

  • 8 onces fromage à la crème, ramolli
  • 1 petite chopine de crème glacée aux fraises
  • 1 tasse biscuits graham, écrasés
  • 1 tasse de fraises (haché)
  • chocolat noir 7 onces (2 barres)
  • Garniture: biscuits Graham, écrasés

Instructions

  1. 1Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
  2. 2Incorporez la crème glacée et bien mélanger.
  3. 3Ajouter les miettes de biscuits graham et les fraises et mélanger à la crème glacée.
  4. 4Dans un parchemin doublé déposé sur un moule à gâteau 9 × 9, verser le mélange de crème glacée.
  5. 5Congeler pendant 4-6 heures ou jusqu'à ce que gelée.
  6. 6Soulever la crème glacée en utilisant le parchemin puis découpés à la taille désirée.
  7. 7Dans un petit bol, faire fondre le chocolat noir jusqu'à consistance lisse.
  8. 8Enrober uniformément chaque morceau avec le chocolat fondu et saupoudrer immédiatement de miettes de biscuits graham.
  9. 9Replacez dans le congélateur pendant 30 minutes.

Tags

glacé
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