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    Pâtisseries et desserts

    Brownies au Nutella

    Délicieux brownies au Nutella avec un glaçage crémeux au Nutella et fromage à la crème.

    Préparation: 25min
    Cuisson: 30min
    15 portions

    Ingrédients

    • 1/2 tasse de beurre ramolli
    • 1/4 de tasse de sucre
    • 1/4 de tasse de cassonade
    • 1 c. à thé de vanille
    • 2 oeufs battus
    • 1 tasse de Nutella
    • 1/2 tasse de farine
    • 1 c. à soupe de cacao
    • 1/4 de c. à thé de sel
    • Glaçage:
    • 1/3 de tasse Nutella
    • 1/4 de tasse de fromage à la crème ramolli

    Instructions

    1. 1Préchauffer le four à 350 °F.
    2. 2Tapisser un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin.
    3. 3Dans un bol, mélanger le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
    4. 4Ajouter la vanille, puis incorporer graduellement les oeufs battus.
    5. 5Ajouter le Nutella et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
    6. 6Au-dessus d’un autre bol, tamiser la farine, le cacao et le sel. Remuer.
    7. 7Incorporer au mélange au chocolat.
    8. 8Verser la pâte dans le plat de cuisson et égaliser la surface.
    9. 9Cuire au four de 25 à 30 minutes.
    10. 10Pendant ce temps, fouetter le Nutella pour le glaçage avec le fromage à la crème dans un bol.
    11. 11Retirer le brownie du four et laisser tiédir de 5 à 10 minutes.
    12. 12Napper le brownie de glaçage.
    13. 13Laisser tiédir complètement sur une grille avant de démouler et de couper en carrés.

    Source

    David Cloutier

    Tags

    Nutella
    glaçage
    pâtisserie