Un délicieux gâteau en couches combinant un brownie moelleux, une couche de fromage à la crème et des biscuits Oréo croquants, parfait pour une occasion sucrée.
Préparation: 30min
Cuisson: 45min
20 portions
Ingrédients
1 boîte de mélange à brownies, préparée selon les instructions sur l’emballage
24 onces fromage à la crème, ramolli (3 boîtes)
3/4 tasse de sucre
2 œufs, battus
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
36 biscuits Oréo
Instructions
1Préchauffer le four à 325° F / 165° C. Graisser un moule à gâteau de 9 × 13.
2Préparer le mélange à brownies dans un bol selon les instructions sur la boîte.
3Dans un autre bol, mélanger ensemble le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce qu’il n’y ait aucun grumeau.
4Ajouter les œufs et la vanille, en remuant jusqu'à consistance uniforme.
5Étaler la pâte de brownie en une couche uniforme sur le fond du moule à gâteau.
6Placer les biscuits Oréo en une seule couche sur le dessus de la pâte de brownies. Au besoin, couper des biscuits en deux pour remplir les côtés.
7Verser la pâte de gâteau au fromage sur le dessus, étaler uniformément sur les biscuits.
8Écraser 6 biscuits et saupoudrer sur le dessus de la pâte de gâteau au fromage.
9Cuire au four pendant 45 minutes environ, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et le milieu soit légèrement moelleux.
10Laisser refroidir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.