Burrata aux tomates

Name: Burrata aux tomates
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 3 tomates; 1/2 botte de basilic; 1/2 botte de persil; 1/2 botte de ciboulette; 3 c. à soupe de vinaigre balsamique; 3 c. à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût; 1 burrata d’environ 225 g égouttée; 1 pain baguette tranché

La meilleure des Burrata Burrata aux tomates

Préparation: 15min

Cuisson: 0min

4 portions

Ingrédients

3 tomates
1/2 botte de basilic
1/2 botte de persil
1/2 botte de ciboulette
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
3 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
1 burrata d’environ 225 g égouttée
1 pain baguette tranché

Instructions

1Couper les tomates en petits dés et verser dans un saladier.
2Hacher finement les fines herbes et verser dans le saladier.
3Ajouter le vinaigre balsamique et l'huile au saladier.
4Saler, poivrer et bien brasser.
5Mettre la burrata au centre d'une grande assiette.
6Verser le mélange de tomates et de fines herbes autour de la burrata.
7Servir avec du pain baguette.

Source

David Cloutier

Burrata aux tomates

Ingrédients

Instructions

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