Carrés magiques aux framboises
- 3/4 tasse (180 ml) de beurre non salé, fondu
- 2 1/4 tasses (560 ml) de chapelure de biscuits Graham
- 1 1/4 tasse (310 ml) de pacanes, hachées
- 1 1/2 tasse (375 ml) de framboises fraîches ou congelées, écrasées grossièrement à la fourchette
- 1 1/2 tasse (375 ml) de noix de coco sucrée, râpée
- 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat blanc
- 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré régulier
- 1Placer la grille au centre du four préchauffé à 350 °F (180 °C).
- 2Beurrer un moule de 8 x 8 po (20 x 20 cm).
- 3Tapisser le fond de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté.
- 4Dans un bol, mélanger le beurre et la chapelure.
- 5Presser la préparation dans le fond du moule.
- 6Couvrir cette base avec les pacanes.
- 7Répartir les framboises fraîches sur les pacanes.
- 8Parsemer de noix de coco et de pépites de chocolat blanc.
- 9Verser le lait condensé uniformément sur la noix de coco et les pépites de chocolat.
- 10Cuire 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des carrés soit légèrement doré.
- 11Laisser refroidir complètement.
- 12Réfrigérer 1 h avant de démouler.
- 13Couper en 12 carrés.