Ingrédients: 1 c. à table de jus de citron 1 c. à thé de sel 1/4 de c. à thé de poivre 1/2 c. à thé de moutarde sèche 3/4 de tasse d'huile végétale 1/4 de tasse de sauce soya légère 2 c. à table de sauce Worcestershire 1/4 de tasse d'oignon 1 gousse d'ail 1 c. à thé d'origan 4 à 6 côtelettes de porc de 3/4 à 1 pouce d'épaisseur Instructions: Mettre tous les ingrédients de la marinade ensemble. Bien brasser et ajouter aux côtelettes. Mariner au moins 8 heures. Faire cuire les côtelettes sur le barbecue environ 15 minutes Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Portions: 4 personnes Marinage: 8h et plus Accompagnement: L'auteur sers cette recette avec sa compote de pommes préférée et les gens adorent!