Côtelettes de porc BBQ à l'ancienne
Ingrédients
- 4 à 6 côtelettes de porc
- 1 c. à table de beurre
- 1 boîte de crème de tomates
- 1/2 tasse d'eau
- 1 oignon haché
- 1/2 tasse de céleri haché
- 1/2 tasse de carottes en rondelles
- 2 c. à table de sucre brun
- 1 c. à table de moutarde
- 1 c. à table de sauce Worcestershire
- 2 c. à table de vinaigre de vin blanc
- Poivre de Cayenne au goût
Instructions
- 1Faire revenir les côtelettes dans le beurre. Dorer des deux côtés.
- 2Mélanger tous les autres ingrédients dans un plat allant au four et y ajouter les côtelettes de porc.
- 3Cuire au four à 350 °F pendant environ 1h15.