Desserts

    Croissant au chocolat et fromage à la crème (déssert)

    Une tarte aux croissants, chocolat et fromage à la crème, cuite au four et servie avec une boule de crème glacée.

    Préparation: 25min
    Cuisson: 50min
    Marinage: 20min
    11 portions

    Ingrédients

    • 2 paquet Mini-croissants, hachées (10 à 13 onces)
    • 2 paquets de fromage à la crème, ramolli (8 onces)
    • 2 tasses de chocolat mi-sucré
    • 1 tasse de cassonade
    • 2 œufs
    • 1 cuillère à café de vanille
    • 1 ½ tasse de lait

    Instructions

    1. 1Préchauffer le four à 450 °F.
    2. 2Ouvrez les 2 emballages de croissants et hachez-les en boules de 2 cm.
    3. 3Vaporiser un moule moyen-grand d'huile végétale et placer les boules dans le moule.
    4. 4Saupoudrer de pépites de chocolat uniformément sur la pâte.
    5. 5Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance légère et crémeuse.
    6. 6Ajouter la cassonade, les œufs et la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
    7. 7Ajouter lentement le lait afin d'obtenir une consistance plus liquide, sans grumeaux.
    8. 8Verser uniformément le mélange de fromage à la crème sur la pâte.
    9. 9Laisser reposer pendant 20 minutes (optionnel).
    10. 10Cuire au four pendant 45-50 minutes, ou jusqu'à ce que le centre soit bien cuit.
    11. 11Laisser refroidir pendant 10 minutes.

    Accompagnement

    Servir avec une boule de crème glacée

    Tags

    chocolat
    fromage à la crème
    cuisson au four