Un dessert frais et léger combinant fromage à la crème, framboises et biscuits Graham, sans cuisson.
Préparation: 20min
Cuisson: 5min
10 portions
Ingrédients
1 ½ paquet de framboises fraîches (½ paquet pour garnir)
½ cuillère à soupe de sucre
½ cuillère à soupe de jus de citron frais
2 (8 onces) boîtes de fromage à la crème
1 canne (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand
2 cuillères à café de jus de citron frais
6 biscuits Graham
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Instructions
1Combinez 1 paquet de framboises, le sucre et de jus de citron dans une petite casserole à feu doux. Cuire jusqu'à ce que les fruits se défassent, environ 3 à 5 minutes. Retirer de la chaleur et laisser refroidir.
2Combinez le fromage à la crème, le lait Eagle Brand et le jus de citron avec un mélangeur à main jusqu'à consistance onctueuse et crémeuse.
3Écraser les biscuits Graham jusqu'à ce qu'ils forment une miette fine. Mélanger avec le beurre fondu et le sirop d'érable.
4Dans de petites verrines, ajoutez quelques cuillères à café du mélange de biscuits Graham et appuyez légèrement.
5Verser le mélange de fromage à la crème dans un sac ziploc. Coupez un petit morceau du coin pour créer un sac de pâtisserie.
6Presser quelques cuillères à soupe du mélange au fromage à la crème sur le mélange de biscuits Graham.
7Ajouter quelques cuillères à café de mélange de framboise sur le dessus du fromage à la crème.
8Ajouter une autre couche du mélange au fromage à la crème.