Gâteaux
Pâtisseries et desserts

Gateau aux carottes

Un gâteau aux carottes moelleux avec un crémage au fromage en crème.

Préparation: 20min
Cuisson: 1h
0 portions

Ingrédients

  • 2 tasses de farine
  • 2 tasses de sucre blanc
  • 3 œufs
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 ½ c. à thé de soda
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 4 tasses de carottes râpées
  • 1 tasse d'huile Crisco
  • ¾ de tasse de noix hachées (facultatif)
  • Sel
  • ¼ de tasse de margarine
  • ¾ à 1 livre de sucre en poudre
  • 4 onces de fromage en crème Philadelphie doux
  • Un peu de lait pour éclaircir

Instructions

  1. 1Gâteau: Battre les œufs, sucre, huile.
  2. 2Ajouter les ingrédients secs, battre 2 minutes.
  3. 3Ajouter les carottes et noix.
  4. 4Cuire environ 1 heure à 325°F dans un moule de Pyrex.
  5. 5Crémage: Tout battre ensemble et éclaircir avec du lait au besoin.

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