Sandwichs
Grill cheese bacon et Jalapeño
Un sandwich grillé chaud et fondant avec fromage à la crème, jalapeño, cheddar et bacon, idéal pour un déjeuner ou un snack épicé.
Préparation: 15min
Cuisson: 10min
3 portions
Ingrédients
- 1 paquet de fromage à la crème, ramolli
- 1 jalapeño, haché finement (épépiné si désiré)
- 1 c. poudre d'ail
- sel casher
- poivre noir finement moulu
- 6 tranches de pain français
- 2 tasses de cheddar râpé
- 6 tranches de bacon cuit
Instructions
- 1Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le piment jalapeño et la poudre d'ail et assaisonner de sel et de poivre.
- 2Beurrer un côté de chaque tranche de pain français.
- 3De l'autre côté de chaque tranche, étaler une couche du mélange de fromage à la crème.
- 4Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter le pain avec le mélange de fromage à la crème, côté beurré vers le bas.
- 5Garnir de 1/3 tasse de cheddar et 2 tranches de bacon, puis garnir d'une autre 1/3 tasse de cheddar.
- 6Garnir de la tranche de pain restante, côté beurré vers le haut.
- 7Cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu et doré, 4 à 5 minutes, puis retourner et faire cuire 4 minutes de plus.
- 8Répétez avec les deux autres sandwichs.
Source
David Cloutier
Tags
fromage à la crème
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