Condiments
    Trempettes

    Guacamole

    Préparation: 15min
    Cuisson: 0min
    Marinage: 1h
    1 portions

    Ingrédients

    • 3 avocados - pelées, dénoyauté et broyés
    • 1 lime en jus
    • 1 c. Thé de sel
    • 2 tasse d'oignon coupé en cube
    • 3 tbps de coriandre fraiche coupé
    • 2 tomates roma coupé en cube
    • 1 c. Thé d'ail haché
    • 1 pincé de poivre de cayenne (optionnel)

    Instructions

    1. 1Dans un bol de format moyen, broyer les avocados
    2. 2Ajouter le jus d'une lime et le sel, les oignons, la coriandre, les tomates et l'ail et bien mélanger.
    3. 3Ajouter le poivre de cayenne, au goût.
    4. 4Réfrigérer 1 heure pour une meilleur saveur ou bien servir immédiatement.

    Source

    Yannick Benoît

    Tags

    végétarien