Ingrédients
- 2 livre de bœuf haché
- 1 d'oignon haché
- 1 boîte (9 oz) de tomates en dés
- 1 boîte de pâte de tomate
- 1/3 tasse d'eau
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 c. à thé d'origan
- 1 c. à thé de basilic
- 1 c. à thé d'épices italiennes
- 1 c. à thé de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1 paquets de fromage à la crème, coupé en cubes
- 1/4 tasse de lait
- 9 lasagnes, cuites, égouttées
- 400 g de mozzarella râpé
Instructions
- 1Faire revenir le bœuf haché dans un poêlon, égoutter.
- 2Ajouter les oignons, cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- 3Incorporer les tomates, la pâte de tomate, l’eau, l’ail et les assaisonnements.
- 4Couvrir; laisser mijoter 30 minutes.
- 5Mélanger le fromage à la crème et le lait dans une casserole; remuer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- 6Dans un moule de 13 x 9 pouces, étendre 3 cuillères à soupe de viande. Étendre 3 lanières de pâte à lasagne 1/2 de la viande, 1/2 du fromage à la crème, 1/3 du fromage râpé.
- 7Répéter.
- 8Garnir de fromage rapé.
- 9Cuire à 350°F, 30 minutes et passer à grill pour gratiner la lasagne.
- 10Laisser reposer 5-10 minutes avant de servir.
Source
David Cloutier