Ingrédients
- 3 tranches de bacon, coupée en dés
- 5 ml de moutarde sèche
- 5 ml de poudre de chili
- 3 tasses de bouillon de poulet maison
- 2 tasses de lait
- 2 1/4 tasses de macaronis
- 1/4 tasse de fromage mascarpone
- 2 tasses de fromage cheddar orange fort râpé
- Poivre au goût
Instructions
- 1Dans une casserole ou une grande poêle profonde à feu moyen-élevé, faire dorer le bacon.
- 2Ajouter les épices et cuire une minute en remuant.
- 3Ajouter le bouillon de poulet et le lait.
- 4Porter à ébullition et ajouter les macaronis.
- 5Cuire à feu moyen de 16 à 18 minutes couvert ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, en remuant fréquemment.
- 6Retirer du feu, ajouter les fromages et poivrer.
Source
David Cloutier
Tags
bacon
fromage
pâtes