Marinade

Marinade framboise et érable

Name: Marinade framboise et érable
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de framboises; 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de framboise; 2 échalotes sèches (françaises); 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable; 45 ml (3 c. à soupe) de sauce chili; Sel et poivre au goût

Une marinade fruitée et sucrée à base de framboises et de sirop d'érable, idéale pour relever vos viandes ou salades.

Préparation: 15min

Cuisson: 0min

1 portions

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de framboises
45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de framboise
2 échalotes sèches (françaises)
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable
45 ml (3 c. à soupe) de sauce chili
Sel et poivre au goût

Instructions

1À l'aide du mélangeur électrique, mélanger tous les ingrédients jusqu'à une consistance homogène.
2Transférer la marinade dans un contenant en verre.
3Réserver au réfrigérateur une heure avant l'utilisation.

Marinade framboise et érable

Ingrédients

Instructions

Tags