Marinade

Marinade framboise et érable

Une marinade fruitée et sucrée à base de framboises et de sirop d'érable, idéale pour relever vos viandes ou salades.

Préparation: 15min
Cuisson: 0min
1 portions

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de framboises
  • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de framboise
  • 2 échalotes sèches (françaises)
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sauce chili
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. 1À l'aide du mélangeur électrique, mélanger tous les ingrédients jusqu'à une consistance homogène.
  2. 2Transférer la marinade dans un contenant en verre.
  3. 3Réserver au réfrigérateur une heure avant l'utilisation.

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