- 2 cuillères à soupe de bouillon de bœuf ou de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
- 1 cuillère à thé d’épices à steak de Montréal
- 1/2 cuillère à thé de thym
- 1/2 cuillère à thé d’origan
- Sel et poivre
- 2 feuilles de laurier
- 1Coupez votre bœuf en cube.
- 2Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol.
- 3Combinez le bœuf et la marinade dans un grand sac ziplock.
- 4Réfrigérer pendant 6 à 8 heures ou encore mieux, toute la nuit.
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