Marinade

Marinade pour porc à l'asiatique

Marinade pour porc à l'asiatique

Préparation: 15min
Cuisson: 0min
Marinage: 4h
2 portions

Ingrédients

  • Un gros filet de porc (environ 600g) ou 3-4 côtelettes de porc
  • 3 c. à soupe de sauce soya ou tamari
  • 2 c. à soupe d'huile d'arachide
  • 2 c. à soupe de jus de limette
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1/4 c. à thé de piment de Cayenne moulu ou en flocons ou de Sambal oelek
  • 2 oignons verts, hachés
  • Poivre
  • Une pincée d'épices à steak
  • gingembre râpé

Instructions

  1. 1Bien mélanger et faire mariner minimum 4h avant
  2. 2Faire cuire sur le grill

Notes

Bon avec du poulet ou du Tofu

Tags

asiatique
marinade sèche
grill