Marinade

Marinade thaïe au lait de coco

Marinade express au lait de coco, beurre d'arachide, sauce soya, lime et sambal oelek.

Préparation: 5min
Cuisson: 0min
Marinage: 4h
4 portions

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de lait de coco
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre d'arachide
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
  • Le zeste et le jus d'une lime
  • 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek

Instructions

  1. 1Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.
  2. 2Ajouter la viande et laisser mariner.

Source

David Cloutier

Tags

lait de coco
sambal oelek
lime