Une recette de cups au chocolat et beurre de cacahuète, simple et rapide à préparer, avec seulement 5 ingrédients.
Préparation: 15min
Cuisson: 2min
12 portions
Ingrédients
Chocolat 1 tasse de chocolat noir, haché
1/4 tasse huile de noix de coco
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de beurre d’arachide naturel
1/4 tasse de miel
2 cuillères à soupe huile de noix de coco
Instructions
1Préparer les moules à muffin en doublant chacun.
2Dans un bol ou une tasse à mesurer, ajouter le chocolat noir et 1/4 tasse huile de noix de coco. Faire fondre au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le mélange soit fondu.
3Incorporer l’extrait de vanille.
4Verser la moitié du mélange au chocolat dans les moules (juste assez pour recouvrir le fond entier). Garder l’autre moitié pour la couche supérieure.
5Congeler pendant 15 minutes.
6Dans un bol ou une tasse à mesurer avec bec verseur, ajouter le beurre d’arachide, le miel et 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco. Mettre au micro-ondes 15 secondes ou jusqu'à ce que légèrement fondu.
7Verser le mélange uniformément dans les moules à muffins.
8Geler pendant 5 minutes.
9Verser le reste du mélange au chocolat sur le dessus de la couche de beurre d’arachide.
10Congeler environ 1 heure.
11Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.