- 70 g de graines de moutarde
- 60 ml de vinaigre de cidre
- ½ tasse d'eau
- 1 gousse d'ail coupée en 2
- 4 c. à thé de sirop d'érable
- ½ c. à thé de sel
- 6 g de curcuma
- 1Faites macérer les graines de moutarde, le vinaigre, l'eau et l'ail au moins 8 heures.
- 2Après la période macération, retirer l'ail et mélanger au robot culinaire avec le sirop, le sel, le curcuma pour obtenir une substance crémeuse.