Muffins au bacon et fromage
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 c. à table de poudre à pâte
- 1 c. à table de sucre
- 1 c. à thé de moutarde sèche
- 3/4 de c. à thé de sel
- 1 tasse de lait
- 3/4 de tasse d'huile végétale
- 2 oeufs
- 1 c. à thé de sirop de maïs
- 1/3 de tasse de bacon cuit émietté
- 1 tasse de fromage cheddar finement râpé
- 1 oignon vert haché finement
Instructions
- 1Préchauffer le four à 400 °F et déposer dans les moules à muffins des moules en papier.
- 2Tamiser les ingrédients secs dans un grand bol.
- 3Ajouter l'huile, le lait, les œufs et le sirop de maïs.
- 4Bien mélanger.
- 5Incorporer le bacon, le fromage et les oignons verts.
- 6Diviser dans les moules à muffins et cuire 20 minutes à 400 °F.
- 7Saupoudrer d'un peu de fromage au goût pour décorer.